Salumi
I salumi affettati spesso sono conservati con sale, zucchero, condimenti e altri conservanti chimici. Scegli una modalità (lievemente) più sana e scegli delle fettine di carne al naturale senza nitrati e conservanti.
Alternative alla carne lavorata
Cerca di consumare più spesso pasti senza carne, riduci la quantità di carne lavorata che mangi e aumenta l’assunzione di frutta e verdura per essere più in salute.1,2
Collegamenti con le malattie
Gli studi hanno rilevato dei collegamenti tra consumo di carne lavorata e problemi di salute, come pressione arteriosa elevata, malattie cardiache, diabete, broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO) e cancro dell’intestino e dello stomaco.2,3